大瓷坊酒渠道产品彰显品牌力

    【品牌力(Brand power),是渠道经营主轴。品牌力是知名度、美誉度和诚信度的有机统一,是指消费者对某个品牌形成的概念对其购买决策的影响程度,品牌力基本上是由品牌商品、品牌文化、品牌传播和品牌延伸这四要素在消费者心智中协同作用而成的。一个品牌要在竞争中脱颖而出,在消费者的心智中占有一席之地,就要使品牌的商品有强大的商品力,树立有助于强化品牌个性的品牌文化,实施有效的品牌传播,进行正确的品牌延伸。】

       大瓷坊品牌用5年时间,坚持提升和打造了品牌的高度,但从没有忘记对基础市场的建设。在名酒大降价期间,大瓷坊酒始终坚持用产品塑造品牌高度,艰难地坚持了主产品价格区间在300—500元/瓶,前两年又将价格高空绑定在500元—800元/瓶,紧贴名酒价格带,实现了品牌的自我提升。在打造大瓷坊酒V系列高端产品的同时,为了发力于基础市场,大瓷坊酒近期根据市场实际需求,打造了渠道系列产品。大瓷坊渠道系列产品,在包装设计上一改白酒传统包装设计套路,让产品更加简约大气的呈现给消费者。从酒体设计上,注重从源头抓起,坚持以原生态酿造的原浆为主体,让消费者体验到真正的纯粮酿造酒。其酒体窖香馥郁,入口柔雅,饮用顺畅,回味悠长。
  一、忽略产品子名称

       品牌力更多的是一个从心理学角度提出的概念。它强调了在大众消费品市场上,对消费者需求的把握和观念的竞争(更有力,更有效的品牌概念灌输)是品牌成功的基本战略。

大瓷坊渠道产品没有按照惯例在设计时刻意加子名称,而是主观忽略渠道产品的子名称。就要打破现阶段很多品牌产品人为地把产品分出高中低档。让消费者在选择时很难处理,选择X1还是X3还是选择X6,在客人面前比较棘手。为了解决消费者选择酒品档次的面子问题。经过大量的走访调研,经过反复研究决定在大瓷坊渠道产品开发上,忽略品牌子名称。让消费者在认知上把注意力集中到大瓷坊酒品牌。既有面子又可以根据自己的实际需要选择产品品种。

二、产品助力品牌成长

       大瓷坊酒的成长之路,源于具体产品的成功。大瓷坊酒在产品设计始终紧跟或引领白酒包装潮流。为此不惜代价在地级城市建立大瓷坊品牌设计中心,广纳人才。这在很多一线名酒企业里也是不多见的。研究产品,调研市场,把握市场机遇,是品牌设计中心的重要工作。同时,在生产上把控酒水质量,严格按生产程序进行。还邀请江苏省白酒协会授予16位品酒大师之一的石汉先生为大瓷坊酒亲自把关。2017年在江苏白酒协会主办的白酒品评中获得白酒专家组的一致认可,并授予“绵柔淡雅型酒体”设计奖。大瓷坊品牌依附自己产品,适应消费者需求,用产品赢得了市场,也使大瓷坊品牌为大众所认知。消费者将他们对大瓷坊酒品质、包装等特点的认同,简洁地集中到品牌上,形成大瓷坊酒品牌概念。渠道产品开发的成功也顺利地带出大瓷坊品牌,大瓷坊酒的品牌力量就显示出来。


三、名酒产区是品牌源动力

        大瓷坊产品源自世界三大湿地名酒产区之一的江苏双沟镇。  

        江苏双沟白酒产区,与苏格兰威士忌产区、法国干邑白兰地产区,并称为“世界三大湿地名酒产区”。坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇,被誉为“自然酒的起源地”。江苏双沟暖湿多雨,土壤多为肉红色微酸性粘土,有机质含量丰富,保湿保温。拥有“三河一湖一湿地”(三河:淮河、大运河、古黄河;一湖:洪泽湖;一湿地:洪泽湖湿地),形成了得天独厚、不可多得的酿酒自然生态环境。

        洪泽湖湿地是天地织绣的宝地,是天地孕育的精华,大瓷坊酒在宝地中孕育,是自然的精华、是生态的、健康的、绿色的。在河、湖、湿地的影响下,这里所具有的独特的自然生态环境,成就了独特的“柔雅型”白酒风格。这是大瓷坊酒产品背书下品牌源动力。

四、产品与品牌相互依存是品牌的基础

       大瓷坊酒品牌恰当地应用到渠道产品类别上,大瓷坊酒品牌就与产品相对地独立开来了,品牌力反过来对渠道产品销售产生了巨大的推动作用,同时渠道产品对品牌产生一定的影响。这是一个相互影响的过程。大瓷坊品牌在产品结构十分注重这个过程,使得这样过程持续不断,终形成知名白酒品牌。


五、细节与元素的应用突出品牌个性

       大瓷坊酒渠道产品,十分重视产品包装和生产过程的细节。在包装设计元素的应用上做了大量的筛选工作。目前,白酒市场比较混乱。仿冒产品层出不穷,每一次全国糖酒会都可以让我们看的眼花缭乱。大瓷坊酒要走自己路,就要有所付出。在经过长达半年时间里,对小瓶白酒市场进行了反复验证。在小瓶酒首先就是消费群体的定位,我们不是江小白,江小白的后来者有千百万,不差大瓷坊小瓶酒这一款。大瓷坊小瓶酒的市场定位是讲究生活品质的城市市民,在年龄结构上锁定30—65岁青中年消费人群。品质和价格上略高于其它一线小瓶酒。把小瓶酒做精致,与众不同。因此选用敦实厚重的300克精白料小圆瓶。让人感觉憨厚可爱,纯净大方,不落尘俗,爱不释手。开启方式上,使用复古的热缩膜,在开启处设计一道拉线,更加便捷,方便消费者饮用,而且可以二次当做它用(如可做调料瓶使用等)。简装酒一改传统白酒的简装酒风格,使用了630克料重的精白料圆瓶,时尚简约,不落俗套。品质与价格略高于江苏省内一线品牌同档产品。盒装酒采用牛皮纸包装,体现自然朴素,以及源自生态酿造的独特风格。在同档一线产品中也佼佼者。在开启和消费者饮用的各个环节上都十分用心,做到精致精细。既有个性又有产品张力。

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